ד"ר כוכב אלקיים-לוי, ראשת מכון דבורה, היא מומחית במשפט בינלאומי וחוקתי, ביחסים בינלאומיים, ביטחון לאומי, פיתוח בר קיימא והגנה על זכויות אדם. בעלת תואר שני בהצטיינות ותואר שלישי מביה”ס למשפטים של אוניברסיטת פנסילבניה, ארה”ב וכן תואר בוגר במשפטים ומדעי המדינה בהצטיינות מאונ’ בר-אילן. ד"ר אלקיים לוי כיהנה בעבר כיועצת משפטית תחת המשנה ליועץ המשפטי לממשלה (משפט בינלאומי). בתפקיד זה, ייצגה את מדינת ישראל מול מוסדות בינלאומיים ובמשאים ומתנים בינלאומיים, וייעצה למשרדי הממשלה ולכנסת בתחומי זכויות אדם וקשר עם גופים בינלאומיים. כמו כן, התמחתה במחלקת הבג"צים בפרקליטות. ד"ר כוכב אלקיים-לוי חוקרת ומפתחת את הרעיון של שוויון טרנספורמטיבי בעולם ובארץ וכן עוסקת בקשר שבין דת, מדינה וזכויות של נשים. במהלך לימודיה בארה"ב זכתה בשורה של פרסים על עשייתה ועל מחקריה. מאמריה פורסמו בכתבי עת מובילים בארה"ב. כיום, היא מרצה באונ' רייכמן ומייעצת בפרויקטים בינלאומיים בתחום, עמיתת מחקר במכון דיוויס ליחסים בינלאומיים באונ' העברית, עמיתת מחקר במכון הרטמן ובוגרת מרכז השל לקיימות. לאחרונה חיברה את דו"ח הוועדה המייעצת לראש המטה לביטחון לאומי במשרד ראש הממשלה להטמעת חשיבה מגדרית בחרום יחד עם צוות המל"ל ושימשה כמנחה אקדמית של הוועדה. הדו"ח נחשב פורץ דרך בארץ ובעולם.